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全国两会闭幕再聚焦供给侧改革 养殖业供给侧之路怎样走?
作者:     文章来源:     发布于:2017-03-22     阅读量:22429
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  前不久,十二届全国政协五次会议在人民大会堂新闻发布厅举行记者会,全国政协常委、经济委员会副主任、中央农村工作领导小组原副组长兼办公室主任、中央财经领导小组办公室原副主任陈锡文就深入推进农业供给侧结构性改革回答记者提问。
  陈锡文表示,农业供给侧结构性改革与需求侧改革不同,是由需求方面提出的新要求才迫使农业进行供给侧结构性改革,因为需求水平提高,对农产品的质量、品种、安全性要求更高了,供给要适应这种新需求。

  

养殖业供给侧改革

提效率、增品质


  继中央一号文件聚焦之后,“农业供给侧改革”同样受到今年全国两会的重点关注。针对养殖业供给侧改革,农业部部长韩长赋在3月5日人大会议第五次会议前的部长通道采访中表示,当前中国奶业发展正在从数量扩张向质量效益提升转变,从传统奶业向现代奶业转变。他对中国奶业的发展充满信心,完全有能力生产出安全优质的乳制品,相信有一天会变成外国人到中国买奶粉。

  除了奶业,生猪养殖也是养殖业供给侧改革的重点攻坚对象。不久前发布的中央一号文件明确提出稳定生猪生产,优化南方水网地区生猪养殖区域布局,引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移。


三足鼎立

规模、循环、全产业链布局


  目前,国内养殖业在推进供给侧改革过程中,主要通过提高养殖规模、布局生态循环养殖、完善产业链布局这三方面进行优化生产,进而提高养殖业生产效率。
  2016年8月,天邦股份宣布拟非公开发行募集资金14.8亿元,用于山东泰安、广西岑溪、安徽芜湖等地的6个现代化生猪养殖产业化项目,建成后将形成年出栏158.5万头生猪的产能。
  值得注意的是,2016年各地关于畜牧业的禁养政策不断出台,各类不符合规定的养殖基地被关停,全国各地生猪养殖区域纷纷通过科技手段,如生猪排泄物的有机处理,构建生态循环价值链,实现生态效益、经济效益和社会效益的共赢。
  牧原股份通过“养殖—沼肥—种植”的生态循环利用模式处理废弃物,实现生态循环发展。
  雏鹰农牧在生态养殖的道路上走得更远。2011年,雏鹰农牧开始在河南省三门峡地区投建国内大型标准化生态猪养殖基地。该养殖项目依山而建,合理占用荒山荒坡40万亩,采用标准化独立小区设计,包括生猪活动区、种植区、废物处理区,小区封闭,自然隔离,利于管理和防疫,形成半封闭式的轮牧体系,实现养分平衡、生态平衡和环境平衡。

  “像雏鹰农牧这样产业链比较完善的生猪养殖企业,其成本优势更加明显,能够更大程度抵御猪周期带来的风险。”有业内人士如此评价说。






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  养牛户的五大误区


  近年来由于牛肉价格高,规模养牛户开始增加,但是仍然有养牛户亏本,为何会养不好牛?安徽省农科院畜牧所养牛专家贾玉堂说,究其原因不外乎以下五点:
  误区一:商品意识不强 贾玉堂说,有的养牛户不是把养牛作为致富的重要项目,而是当成副业,惜售心里比较重,对登门求购的客户要么是不卖,要么就漫天要价,拒客户于门外。在经营中需要改变这种做法,出售价格要合理。
  误区二:抵御市场波动能力弱 当市场牛价波动时,养牛户多表现心态不稳。牛价上扬时,待价惜售,甚至牛价越高越不卖;牛价下跌时,惟恐一跌再跌,牛价越贱越卖牛。由于贵买贱卖,每头牛经济损失少则数百元,多则上千元。牛价波动还直接影响到肉牛改良的积极性。牛价越贵越愿搞改良,牛不值钱则不愿搞改良。
  面对市场变化,养牛应保持良好的心态,增强应对市场变化的能力。当市场波动时,及时调整营销策略,把风险降到最低限度。
  误区三:杂种公牛配种 有些养牛户缺乏科学知识,图方便省钱,利用杂种公牛进行配种。杂种公牛虽然体高力大,但遗传性不稳定,极易造成近亲繁殖,后代退化,经济效益低下。
  误区四:养牛不驱虫 牛感染多种寄生虫,可使日增重下降33%,饲料转化率下降30%,寄生虫害严重时会造成牛死亡。
  误区五:管理粗放 农村牛圈舍多数简陋,一些育肥牛舍的舍温偏低,粪尿清理不及时,舍内潮湿,牛体不刷拭,不晒太阳。

  养牛首先要搞好牛舍建设,因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍,冬季要做好保温,使舍温保持在5℃以上。每天定时清除粪便,中午通风换气,刷拭牛体,定时将牛牵到舍外晒太阳,增强体质,有利于增膘。




肉牛饲养注意啥

  一、保证牛舍适宜条件 每天将牛舍的牛粪打扫干净,防止因地面结冰使牛滑倒摔伤,并对牛体进行刷拭,让牛感到舒适,健康成长;定期(至少每周一次)用消毒液对牛舍地面、工具等进行一次全面彻底的预防性消毒,减少疫病发生;要注意牛舍保温,昼夜温差大时,夜间气温较低,牛舍温度宜保持4℃以上,这一温度对牛的增重、减少感冒等具有重要作用。
  二、科学合理饲喂 在喂牛过程中,做到先粗后精,让牛吃饱,有必要晚上8点以后再喂一次,可以对牛御寒和增膘起到很好的效果;要多提供一些高能量饲料(玉米)以增强体能,可以定期饲喂适量的青干草,用以补充冬季获取维生素A的不足;防止牛饮用冰冻水和冰冻饲草,尤其是怀孕母牛空腹饮用冰冻的水易引发流产。

  三、做好免疫工作 当前是疫病高发季节,应提前做好口蹄疫O型、亚洲I型、A型疫苗注射,没有注射的及时补针。养殖数量较大的牛场,建议用药28天后再注射一次,以提高免疫效果。




春季养兔应重视防病


  春季气温回暖,病原体滋生,疾病多发。因此,春季养兔应注意防病。
  1.及时免疫接种,预防兔瘟病 春季是兔瘟的高发季节,查看防疫记录,对已到防疫期的大兔必须及时补注兔瘟疫苗,仔兔到40—45日龄首免,60日龄时做第二次免疫。疫苗剂量:大兔1毫升,仔兔首免0.5毫升,防疫期4—6个月。注意疫苗接种后,不能投喂抗菌、抗生素类药,以防免疫效果不理想或免疫失败。
  2.保证兔舍通风,防治呼吸道病 春季是呼吸道病的多发季节,由于防寒,大部分养兔场(户),都在棚内或室内养殖,为了控制兔舍温度又不经常开窗通风,致使兔舍内含菌量严重超标,造成呼吸道病的多发,如巴氏杆菌、波氏杆菌等。巴氏杆菌可采用磺***嘧啶钠肌注,每千克体重0.05—0.2克,每日两次,连用5天,或链霉素肌注每千克体重1万—1.5万国际单位,每日两次,连用5天。波氏杆菌可肌注卡那霉素,每只兔每次0.2—0.4克,每日两次。兔群用巴氏杆菌和波氏杆菌油佐剂二联灭活苗预防接种。
  3.加强饲养管理,防治消化道病 春季开始饲喂青绿饲料,一定要保证饲料的品质,宜先少后多,切忌喂食过量引起消化道疾病。发现病兔及时隔离治疗,大肠杆菌病可采用大肠杆菌多价菌苗预防接种,每只1毫升,防疫期6个月,治疗用庆大霉素肌注,每只每次1万—2万国际单位,每日2次,连用3—5天。魏氏梭菌病可用A型魏氏梭菌灭活苗预防接种,每只1毫升,防疫期6个月,也可用22毫克金霉素拌入1千克饲料中喂兔,连喂5天,也能预防本病的发生。同时,春季最好在饲料中拌入少量的大蒜等杀菌健胃饲料。
  4.保持兔舍干燥、卫生,防治寄生虫病 勤打扫、清理兔舍,清扫出来的粪便、污物要堆积发酵,以杀灭各种寄生虫卵。疥螨病,治疗时患处用2%的敌百虫水溶液涂擦。同时,按每公斤体重0.1—0.2毫克肌注或内服阿福丁,7—10日重复用药1次。预防球虫,从仔兔开始采食在饲料中添加氯苯胍150毫克/千克混饲,连喂4周。治疗时可加到300毫克/千克,也可选用磺***类药、氨丙林、球痢灵等。

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