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《码上家常菜》 作者:李光健    出版社:吉林科学技术出版社有限责任公司 / 出版日期:2017-10-01 / 阅读:3567次
  李光健:中国注册烹饪大师,国际烹饪艺术大师,国家一级评委,国际餐饮专家评委,国家职业技能竞赛裁判员,国家中式烹调高级技师,国家公共高级营养师高级技师,国际餐饮协会(IFBA)专家评委,中国烹饪协会理事,名厨委员会委员。
内容简介
  庄子言:“君子之交淡如水,小人之交甘若醴”。阿来说:“君子之交淡若菜,淡菜之交味更浓”。
  家常菜的理念是什么?鄙见:本味为上,家常为本,健康为核,适度为心。愿李光健先生的3本家常菜图书,让您能够体验“制造美味,分享美味”的生活方式,在享受美味的同时又获得健康。




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